Häufig gestellte Fragen

Wie gewährleisten Sie die Frische?

Unser kolumbianischer Kaffee wird in der gleichen Woche geröstet und in die Vereinigten Staaten versandt. Wir arbeiten direkt mit der Farm zusammen, um die frischesten Bohnen zu beziehen, und deren Kleinbatch-Röstverfahren garantiert in jeder Tasse vollen Geschmack und reiches Aroma.

Welche verschiedenen Röstgrade gibt es?

Wir bieten drei Röstprofile an: Hell Röstung (hell, fruchtig, hohe Säure), Mittlere Röstung (ausgewogener Geschmack, samtiges Mundgefühl) und Dunkle Röstung (kräftig, reichhaltig, geringe Säure). Jede Röstung bringt die einzigartigen Eigenschaften unserer Einzelherkunftsbohnen zur Geltung. Derzeit haben wir die mittlere Röstung auf Lager.

Was ist Ihre Versandpolitik?

Wir bieten kostenlosen Versand für Bestellungen an. Alle Bestellungen werden sorgfältig verpackt, um die Bohnen während des Transports zu schützen. Der Standardversand dauert 3-5 Werktage.

Woher kommt Ihr Kaffee?

Der Kaffee stammt von einer einzelnen Farm in den Anden Kolumbiens. Sie befindet sich außerhalb der kleinen Stadt Salamina. Kaffeebohnen werden direkt auf dieser Farm angebaut, geröstet, verpackt und versandt.

Kaffeekirschen bereit zur Ernte

Nur die roten Kaffeekirschen werden für die Ernte ausgewählt.

Erntezeit

Immer per Hand gepflückt. Nur die besten Kirschen ausgewählt.

Trocknung auf dem Dach

Nachdem das äußere Fruchtfleisch entfernt wurde, werden die Bohnen auf Dächern ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

Zubereitung zum Rösten

Endgültiges Absieben von Verunreinigungen vor dem Eintritt in den Röster.

Geröstete Bohnen

Perfekt geröstete Bohnen. Erhältlich in verschiedenen Röstgraden

Nach dem Rösten verpackt

Nach Gewicht verpackt. 8.8oz, 12oz, 16oz

Versandbereites fertiges Produkt

Die gesamte Produktion von Anfang bis Ende wurde von einer fleißigen Familie abgeschlossen.