Preguntas Frecuentes

¿Cómo se asegura la frescura?

Todo nuestro café colombiano se tuesta y se envía a los Estados Unidos la misma semana. Trabajamos directamente con la finca para conseguir los granos más frescos, y su proceso de tostado en lotes pequeños garantiza el máximo sabor y aroma en cada taza.

¿Cuáles son los diferentes niveles de tueste?

Podemos ofrecer tres perfiles de tueste: Tueste claro (brillante, afrutado, alta acidez), Tueste medio (sabor equilibrado, cuerpo suave) y Tueste oscuro (intenso, rico, baja acidez). Cada tueste resalta características únicas de nuestros granos de origen único. Actualmente tenemos tueste medio en stock.

¿Cuál es su política de envío?

Ofrecemos envío gratuito en los pedidos. Todos los pedidos se empaquetan cuidadosamente para proteger los granos durante el tránsito. El envío estándar tarda de 3 a 5 días hábiles.

¿De dónde es su café?

El café proviene de una única finca en las montañas de los Andes de Colombia. Ubicada a las afueras del pequeño pueblo de Salamina. Los granos de café se cultivan, tuestan, empaquetan y envían directamente desde la finca.

Cerezas de café listas para la cosecha

Solo las cerezas rojas de café son seleccionadas para la cosecha.

Tiempo de cosecha

Siempre recolectados a mano. Seleccionando solo los mejores granos.

Secado de techos

Después de quitar la pulpa exterior, los granos se extienden en los tejados para que se sequen al sol.

Preparación para el asado

Cribado final para impurezas antes de pasar al tostador.

Frijoles Asados

Granos tostados a la perfección. Disponible en diferentes niveles de tostado

Empaquetado después del tueste

Envasado por peso. 8.8oz, 12oz, 16oz

Producto Terminado Listo para Envío

Producción de principio a fin realizada por una familia trabajadora.